الأطعمة الغنية بالبروتين قبل التمرين ، يمكن للأطعمة الغنية بالبروتينات والكربوهيدرات أن تمد الجسم بالوقود الذي يحتاجه لبناء العضلات. وتعزيز الانتعاش السريع. وتعزيز المناعة ، وتجديد الجليكوجين وحرق الدهون ، وكلها مهمة أثناء التمارين الشاقة.
كما نعلم جميعًا أن البروتينات مهمة للغاية لإصلاح العضلات والنمو ، وهذا هو السبب كثير من الناس يأخذون مكملات البروتين والمساحيق على شكل اهتزازات أثناء أو بعد التمرين.
وبصرف النظر عن هز البروتينات والمكملات الغذائية ( التي يجب تناولها تحت إشراف طبي ) ، فإن إضافة مصادر طبيعية للبروتينات إلى نظامك الغذائي يمكن أن يكون أيضًا خيارًا جيدًا لتعزيز قوة العضلات.
وتعزيز الانتعاش السريع ، وتعزيز المناعة ، وتجديد الجليكوجين وحرق الدهون ، وكلها مهمة أثناء التمارين الشاقة.
أفضل الأطعمة الغنية بالبروتين بعد التمرين
نعلم جميعًا أن هذا الشعور بعد تمرين طويل وشاق عندما تكون مفجعًا تمامًا ، وتشعر أنك تستحق علاج نفسك ، وهو ما تفعله ، ولكن من المهم التأكد من أنك تحصل على كمية كافية من البروتين للتعافي والنتائج المناسبة.
أثناء التمرين تمزق ألياف العضلات وللسماح بالنمو والتقدم ، فإن تجديد هذه الألياف العضلية بالبروتين هو المفتاح ، حيث إن تناول الكثير من الوجبات السريعة بعد التمرين لن يجلب لك أي مكان.
وبعد أن تقتلها في صالة الألعاب الرياضية خلال يوم الساق أو بعد الانتهاء من المدى الطويل ، افعل جسمك جيدًا وتأكد من تناول واحد أو أكثر من هذه الأطعمة عالية البروتين.
كما أن العديد من هذه الأطعمة أساسية جدًا ويمكن أن تكون متعددة الاستخدامات لتلبية أي شيء يشتهي جسمك الجائع بعد التمرين .
1 . بروتين مصل اللبن
بروتين مصل اللبن هو واحد من اثنين من البروتينات الموجودة في منتجات الألبان ، وتشكل مصل اللبن 20٪ من البروتين الموجود في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى.
وهو بروتين رئيسي لبناء العضلات حيث يتم امتصاصه بسرعة ويؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات الأحماض الأمينية في الدم .
وهذا هو بالضبط ما يحتاجه الجسم لإصلاح وبناء العضلات بعد التمرين ، حيث أن بروتين مصل اللبن غني بالغلوتامين ، وأكثر الأحماض الأمينية وفرة في العضلات ، والأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة.
والتي يمكن أن تغذي العضلات أثناء التمرين ، وبعض من أفضل المصادر الغذائية لبروتين مصل اللبن هي الزبادي اليوناني وجبن.
2 . جبن قريش
الجبن الريفي هو الجوهرة الخفية لمصادر البروتين مع ما يقرب من 20 جرامًا من بروتين الكازين لكل وجبة ، وغالبًا ما يُسلط الضوء على الزبادي.
ولكن لا يجب شطب منتج الألبان هذا ، ويقترن بالجبن بالفواكه أو يعلوه سلطة ، وهو طريقة مغذية للتعافي من التمرين.
3 . البازلاء الخضراء
قد يكون بوباي مستاءً قليلاً ، لكن كوبًا من البازلاء الخضراء يوفر 8 أضعاف البروتين من كوب من السبانخ ، ويصل إلى 8 جرام.
حيث أن البازلاء المجمدة سوف تفعل أكثر من مجرد عضلات مؤلمة بعد صالة الألعاب الرياضية ، وتناوليها على جانب البروتين أو اصنعي بيستو الدجاج إذا كان لديك الوقت.
4 . التونة
شطائر التونة ليست فقط للأطفال ووجبات الغداء المدرسية ، حيث تحتوي علبة 3 أونصات من التونة الخفيفة على 16 جرامًا من البروتين ونصف غرام من الدهون و 70 سعرة حرارية فقط.
وللحصول على وجبة خفيفة سريعة وسهلة بعد التمرين ، أضف التونة إلى بسكويت الحبوب الكاملة ، أو قم بصهر التونة أو ابتكر وصنع سلطة التونة في وعاء الأفوكادو.
5 . الكينوا
تحتوي هذه الحبوب الكاملة على 8 غرامات من البروتين لكل كوب ، حيث أن الكينوا هو طعام آخر متعدد الاستخدامات ، يمكن تناوله بطرق عديدة ومختلفة عند العودة من صالة الألعاب الرياضية ، من دقيق الشوفان إلى الكينوا.
6 . سمك السلمون
7 . عصير
يمكن للعصير الذي يتكون من الفواكه الطازجة والحليب أن يكون رائعًا للأفراد الذين يبحثون عن أطعمة للتمرين ، حيث توفر الفاكهة سكريات بسيطة يسهل هضمها.
كما إنها مصدر الطاقة المفضل لجسمك في التدريبات عالية الكثافة ، ولجعلها مغذية للغاية ، يمكنك إضافة الموز أو زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز والشوفان وبذور الكتان وحليب اللوز أو اللبن.
8 . الجبن
الجبن هو طعام تمرين رائع يحتوي على كميات كبيرة من الكازين وبروتين مصل اللبن ، والكازين هو بروتين بطيء الهضم مفيد لعضلات ويساعدها على النمو والتعافي.
ومن ناحية أخرى ، مصل اللبن هو بروتين كمال الأجسام يساعد على اكتساب كتلة العضلات وحرق الدهون .
9 . الدجاج
الدجاج هو بروتين مثالي لبناء العضلات ، وهو مصدر نحيف للبروتين يحتوي على جميع الأحماض الأمينية اللازمة ، وعلاوة على ذلك ، الدجاج متعدد الاستخدامات ويمكن تحضيره بطرق متنوعة.
10 . البيض
البيض هو مصدر مدهش للبروتين مقارنة بأي مصدر بروتين غذائي كامل آخر ، ويعتبر البيض مصدر رخيص ومتنوع ومناسب للبروتين.
وبالإضافة إلى محتواه من البروتين ، يحتوي البيض أيضًا على فيتامين د والكوليسترول الجيد ، والذي يمكن أن يساعد في بناء العضلات.
11 . بروتين الصويا
بروتين الصويا هو واحد من البروتينات النباتية القليلة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
تم العثور على بروتين الصويا لتكون فعالة بنفس القدر في بناء العضلات ، مثل : بروتين مصل اللبن ، وبعض المصادر الشائعة لبروتين الصويا تشمل التوفو وحليب الصويا.
12 . الكينوا
الكينوا الزائفة من الحبوب هي حبوب كاملة مذهلة تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ، وهذه الأحماض الأمينية ضرورية أيضًا لبناء العضلات ، ويمكن أن تكون الكينوا مع الأرز البني وجبة مغذية مثالية.
إذا لم تجعلك هذه المقالة ترغب في الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية وتقديم وجبة خفيفة بعد البروتين بعد التمرين ، فأنا لست متأكدًا مما سيفعله.
وتذكر دائمًا الحصول على كمية كافية من البروتين بعد التمرين للتأكد من إصلاح ألياف العضلات بشكل صحيح.