recent
أخبار ساخنة

أنواع الشوفان وطرق تحضيره للاعبي كمال الاجسام

Sayed Wagdy
الصفحة الرئيسية
أنواع الشوفان وطرق تحضيره للاعبي كمال الاجسام ، نعتمد هنا ومن خلال موقع جيم الحريف الطريقة الصحيحة لتحضير دقيق الشوفان للاعبي كمال الأجسام و أفضل 4 نصائح لتحسين طعمة وتذوقه.

دقيق الشوفان ، هو وجبة صباحية صحية ممتازة بنصح بها كثير من خبراء التغذية والمدربين ، وفيما يلي تعليمات الطبخ شوفان سريع الطهي والشوفان القديم وشوفان الصلب.

كما أن دقيق الشوفان هو وجبة صباحية صحية إنها حبة كاملة ، حيث أن من أفضلية الشوفان أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان.
أنواع الشوفان وطرق تحضيره للاعبي كمال الاجسام
مما قد يساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار " LDL " ، ويحتوي على كمية صحية من البروتين ، وكلاهما سيساعدك على الشعور بالرضا حتى الغداء. 

وبالإضافة إلى أنها غذاء منخفض مؤشر نسبة السكر في الدم ( GI ) ، وتقترح الأبحاث أن تناول وجبة منخفضة GI قبل ممارسة الرياضة قد تساعدك على حرق المزيد من الدهون.

وبغض النظر عن النوع الذي تختاره ، يعد الطهي السريع والشوفان المقطوع والمعدن ملفوفًا بشكل صحي ، وضعه مع الفاكهة المفضلة لديك لإضافة المزيد من الألياف والمكسرات الدهون الصحية.

وفيما يلي تعليمات الطبخ لأنواع الشوفان الأكثر شيوعًا ، واستخدم هذه التعليمات لتحضير حصة واحدة من دقيق الشوفان.

أو اتبع تعليمات العبوة ، وحصة واحدة من كل نوع من الشوفان أدناه ، هي حوالي 150 سعرة حرارية (محضرة بالماء) و 4 غرامات من الألياف .

كيفية صنع دقيق الشوفان مع الشوفان سريع الطهي  

شوفان سريع الطبخ ، طهي الشوفان سريع الطهي ثم تجفيفه ولفه ، ويطلق عليها أحيانًا " الشوفان الفوري ".

طريقة الطهى عن طريق البوتاجاز

أحضر كوبًا من الماء ( أو الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم ) وقليل من الملح ( إذا رغبت في ذلك ) ليغلي في قدر صغير.

ثم قلّب نصف كوب من الشوفان وقلل الحرارة إلى متوسطة ، تطبخ لمدة 1 دقيقة ، ثم ترفع عن النار وتغطى وتترك لمدة 2 إلى 3 دقائق.

الميكروويف

اخلط كوبًا من الماء ( أو الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم ) ، ونصف كوب من الشوفان وقليل من الملح ( إذا رغبت في ذلك ) في كوبين يمكن وضعهما في الميكروويف.

وتشغيل الميكروويف على درجة عالية لمدة 1 1/2 إلى دقيقتين ، ثم قلبي قبل التقديم .

كيفية صنع دقيق الشوفان مع الشوفان القديم

تم طهي الشوفان القديم ثم لفه ،  يطلق عليها أحيانًا " الشوفان الملفوف ".

طريقة الطهى عن طريق البوتاجاز

أحضر كوبًا من الماء ( أو الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم ) وقليل من الملح ( إذا رغبت في ذلك ) ليغلي في قدر صغير.

ثم قلّب نصف كوب من الشوفان وقلل الحرارة إلى متوسطة ، يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق ، ثم ترفع عن النار وتغطى وتترك لمدة 2 إلى 3 دقائق.

الميكروويف

اخلط كوبًا من الماء ( أو الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم ) ، ونصف كوب من الشوفان وقليل من الملح ( إذا رغبت في ذلك ) في كوبين يمكن وضعهما في الميكروويف.

ويتم تشغيل الميكروويف على درجة عالية لمدة 2 1/2 إلى 3 دقائق ، وقلبي قبل التقديم.

كيفية صنع دقيق الشوفان مع قطع الشوفان

يتم تحميص الشوفان المقطوع بالفولاذ وقطع حبوب الشوفان ، نواة الشوفان التي تمت إزالتها من القشر ، ويطلق عليها أحيانًا " دقيق الشوفان الأيرلندي ".

طريقة الطهى عن طريق البوتاجاز

أحضر كوبًا من الماء ( أو الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم ) وقليل من الملح ( إذا رغبت في ذلك ) ليغلي في قدر صغير.

ثم يحرك ربع كوب من الشوفان ويخفض الحرارة إلى درجة منخفضة  ، ثم اطبخ مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الشوفان الملمس المطلوب ، 20 إلى 30 دقيقة.

تتبيل الشوفان

تعمل الإضافات على جعل طعم الشوفان أفضل مذاقًا ، ولكنها أيضًا تجعله أكثر تغذية.

حيث إن تناول دقيق الشوفان مع الفاكهة المفضلة لديك يعزز الألياف ، وتوفر المكسرات دهونًا صحية وتجعل الإفطار أكثر حشوًا أيضًا.

فاكهة

  • الفاكهة المجففة ( مثل : الزبيب والتوت البري والكرز أو المشمش المفروم أو التمر ).
  • التوت الطازج أو المجمد.
  • عصير التفاح.
  • مربى أو محفوظ.
  • الفاكهة الطازجة المفرومة أو المقطعة ( مثل : الموز أو التفاح ).

المكسرات أو البذور

  • اللوز أو البقان أو الجوز أو البندق أو الفستق أو الفول السوداني.
  • بذور السمسم أو بذور الكتان المطحونة أو بذور الشيا.

المحليات

  • شراب القيقب
  • سكر بني
  • عسل

التوابل

  • قرفة
  • جوزة الطيب
  • زنجبيل
  • حب الهال

منتجات الألبان

أضف المزيد من الكالسيوم عن طريق إضافة القليل من اللبن.

أفضل 4 نصائح لأفضل طبق من الشوفان لكمال الأجسام

1 . استخدم الشوفان الصلب

نعم ، إنها تستغرق وقتًا أطول في الطهي مقارنة بالشوفان سريع الطهي أو " الشوفان الملفوف " من الطراز القديم ، لكنها تستحق ذلك ، ونسيج دقيق الشوفان المقطوع من الفولاذ لذيذ ولذيذ ودسم ومطاطي.

2 . تجنب الشوفان الفوري

أضافت معظم دقيق الشوفان الفوري في عبوات سكريات ، وإذا قمت بإضافة أي مُحليات في المنزل ، يمكنك التحكم في كمية ونوعها.

3 . مراعاة نسبة السائل إلى الشوفان

اقرأ التعليمات الموجودة على جانب وعاء الشوفان وافعل ما يقوله لتجنب الفوضى المعكرونة أو اللزجة أو الهريسة ، وبالنسبة للشوفان المقطوع بالفولاذ,

النسبة هي 1 كوب من السائل لكل 1/4 كوب من الشوفان ، وإذا كنت تستخدم طبخًا سريعًا أو الشوفان الملفوف ، فإن النسبة هي 1 كوب من السائل لكل 1/2 كوب من الشوفان.

4 . فكر فيما وراء الماء (استخدم الحليب أو العصير)

لتعزيز نكهة الكالسيوم والقشدة ، اصنع دقيق الشوفان بالحليب قليل الدسم بدلاً من الماء أو ، حاول صنعها مع عصير التفاح بدلًا من ذلك ، وعند الطهي بهذه الطريقة.

تبقى نسبة السائل إلى الشوفان كما هي ، لذلك يجب أن يكون التبديل سهلًا ، وبمجرد تجربة دقيق الشوفان مع نكهة غارقة في الطهي ، لن تعود أبدًا.

ما هو أفضل من وعاء دقيق

 من دقيق الشوفان المريح في الصباح ؟ ماذا عن تجهيزها عندما تستيقظ ! اصنع مجموعة كبيرة من الشوفان المقطوع بالفولاذ في جهاز الطهي البطيء يوم الأحد ثم احتفظ بها في الثلاجة.

كل صباح ، قم ببساطة التقديم في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف .

أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من الماء ثم ضعها في الميكروويف حتى تصبح ساخنة ( 1 - 2 دقيقة ) ، إنها طريقة بسيطة ولذيذة لأعداد وجبة الإفطار المفضلة لديك والانتظار في أي يوم من أيام الأسبوع.

أو جرب صنع الشوفان بين عشية وضحاها ، اخلط أجزاء متساوية من الشوفان القديم ( وليس الطهي السريع ) والماء مع قليل من الملح في برطمانا.

وقم بتغطيته وضعه في الثلاجة طوال الليل وحتى 3 أيام ، وفي الصباح ، يمكنك تناوله باردًا أو تسخينه في الميكروويف.

بغض النظر عن طريقة الخلط أو الطهي ، فإن وعاء من دقيق الشوفان في الصباح هو طريقة ملتصقة بأضلاعك لبدء يومك.

كيفية تخزين الشوفان الخاص بك

يجب حفظ الشوفان غير الجاهز في وعاء محكم الغلق في مكان بارد ومظلم في مخزن الطعام الخاص بك لمدة تصل إلى 12 شهرًا ، أو تحقق من تاريخ الأفضل إذا استخدمته  أو الأفضل حسب على العبوة.
استمتع بدقيق الشوفان له أفضلية كبيرة جدا من بناء العضلات وتقوية الجسم لذلك يستخدمه كبار لاعبD كمال الأجسام.
google-playkhamsatmostaqltradent