-->
U3F1ZWV6ZTM4ODI3MjY3MTgzX0FjdGl2YXRpb240Mzk4NTkzNjY5ODg=
recent
الحريف

شرب زيت جوز الهند على الريق

شرب زيت جوز الهند على الريق ، جوز الهند ، هى واحدة من أحلى الفواكه الطبيعية ، جوز الهند عبارة عن مجموعة متنوعة من نباتات ما قبل التاريخ التي نشأت في جنوب المحيط الهادئ ، قال خبراء التغذية أن اللحوم الداخلية لجوز الهند غنية بالبروتين ، في حين أن الحليب الموجود في جوز الهند خفيف ومنعش بمستوى سكر منخفض . 

إلى أنه مادة غذائية أساسية في جنوب المحيط الهادئ ، فإن لجوز الهند استخدامات أخرى أيضًا استخدم السكان الأصليون جوز الهند كطارد للحشرات  ، لأن البعوض يكره  رائحة قشور جوز الهند المحترقة وضبابها .

ربما يكون العنصر الأكثر فائدة داخل جوز الهند هو الزيت ، الذي يقول المدافعون عن الغذاء الصحي إنه يساهم في زيادة مستويات الطاقة وزيادة التمثيل الغذائي. في الواقع ، أصبحت فوائد زيت جوز الهند (وبعض المخاطر) موضوعًا ساخنًا في دوائر الصحة والتغذية ، حيث يتحول المزيد والمزيد من الناس إلى زيت جوز الهند لتحسين عاداتهم الصحية .

شرب زيت جوز الهند على الريق

ما هو زيت جوز الهند ؟

باختصار ، زيت جوز الهند مادة غذائية صديقة للجسم وصحية للقلب ، رائعة لصحة الفم ، وفوائد صحية أخرى. من الناحية الهيكلية ، يتم أخذ زيت جوز الهند من حبات جوز الهند ، إنه لا طعم له وعديم اللون ، وهو متاح للاستخدام الاستهلاكي في زيت جوز الهند المكرر وغير المكرر .

يصف جوز الهند بأنه طعام خارق ، لكن الأدلة لا تدعم علامة الاسم بالكامل ، على الأقل ليس بعد .

يحتوي زيت جوز الهند المركب على مجموعة من الأحماض الدهنية والبروتينات التي تحتوي على مضادات الأكسدة ، وتوفر فوائد صحية لا تعد ولا تحصى ، إنها غنية بما يسمى الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة ، والتي تتكون في جزء كبير منها من حمض الكابريليك وحمض لوريك وحمض الكابريك .
 
ما يقرب من 60 ٪ من جميع زيوت جوز الهند تتكون من الأحماض الدهنية الثلاثة المذكورة أعلاه ، في حين أن 90 ٪ من دهون زيت جوز الهند تتكون من الدهون المشبعة الصحية للقلب ، الرقم الأخير مرتفع ولا يوصى به كثير من الأطباء 14٪ من السعرات الحرارية لزيت الزيتون تأتي من الدهون المشبعة ، و 63٪ من السعرات الحرارية للزبدة تأتي من الدهون المشبعة .


كقاعدة عامة ، مشيرين إلى أنه من بين مزايا أخرى ، يسهل هضمها ، وبما أنها تتم معالجتها عن طريق الكبد ، فإن MCFA تتحول بشكل أكثر فعالية وسرعة إلى طاقة ، وليس دهون ، داخل الجسم .

حقائق غذائية عن زيت جوز الهند

إليك كيفية تكسير زيت جوز الهند ، من الناحية الغذائية ، بناءً على ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند .
  • 120 سعرة حرارية.
  • 0 غرام من البروتين
  • 14 جرامًا من الدهون  ، 12 ، دهون مشبعة ، 1 ، دهون أحادية غير مشبعة ، و 0.5 جرامًا من الدهون المتعددة غير المشبعة .
  • 0 ملليغرام (ملغ) من الكوليسترول
تجدر الإشارة إلى أن زيوت جوز الهند ، من حيث المكونات ، غالبًا ما تختلف في تركيبها ، وتختلف في فوائدها الصحية ، زيت جوز الهند المهدرج جزئيًا لا يعتبره خبراء التغذية سليمًا ، إنه مماثل للزيوت المعالجة الأخرى التي تحتوي على الدهون المتحولة . 

ومع ذلك ، فإن ما يسمى بزيت جوز الهند البكر يأتي من مكونات ثمار جوز الهند ، ويتم استخراجه دون استخدام مواد كيميائية أو عوامل أجنبية أخرى ، وبالتالي ، ينظر خبراء التغذية بشكل أفضل إلى زيت جوز الهند البكر .

10 فوائد لزيت جوز الهند

هناك مجموعة متزايدة من الأدلة على أن زيت جوز الهند يقدم بعض الفوائد الصحية ، داخليًا وخارجيًا .

1 . زيادة الكولسترول الجيد

يقال أن زيت جوز الهند يرفع مستوى الكولسترول الجيد بشكل متواضع .

2 . جيد لسكر الدم والسكري

يمكن أن يساعد زيت جوز الهند في خفض مستويات السمنة في الجسم ، كما أنه يحارب مقاومة الأنسولين ، وهي مشكلات تؤدي غالبًا إلى النوع الثاني من داء السكري .

3 . يساعد في مكافحة مرض الزهايمر

يساعد مكون MCFA في زيت جوز الهند ، خاصةً في توليده من الكيتونات بواسطة الكبد ، في إصلاح وظائف الدماغ لدى مرضى الزهايمر .

4 . يساعد على وقف أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم

بما أن زيت جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، فهو يساعد على تعزيز الكوليسترول الجيد لدرء أمراض القلب وخفض الدهون الثلاثية المرتفعة بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي زيت جوز الهند أيضًا إنجازًا رائعًا وصحيًا للقلب ، فهو يساعد على تحويل الكولسترول الضار إلى كولسترول جيد .

5 . الإيدز في صحة الكبد

يحمي زيت جوز الهند أيضًا من أي تلف للكبد ، ويساعد أيضًا في علاج التهابات المسالك البولية .

6 . يعزز الطاقة

كما أن زيت جوز الهند غير المكرر يرفع الطاقة والقدرة على التحمل ، بشكل أساسي من خلال إطلاق MCFA مباشرة إلى الكبد ، مما يتيح تحويله إلى طاقة .

7 . يساعد على الهضم

فائدة أخرى لزيت جوز الهند - تساعد على هضم الطعام عن طريق مساعدة الجسم على تناول المكونات القابلة للذوبان في الدهون مثل الفيتامينات والمغنيسيوم ، كما أنه يزيل البكتيريا السامة والمبيضات التي تحارب سوء الهضم والتهاب المعدة ، ويساعد على منع قرحة المعدة.

8 . يعمل كمرهم للجروح والحروق

جوز الهند جيد للبشرة ، وخاصة في علاج الجروح والحروق والتهاب الجلد ، كما أنه يعمل على حجب الشمس على البشرة ، ومرطب للبشرة ، بفضل الأحماض الدهنية الأساسية في زيت جوز الهند غير المكرر ، و الكابريليك واللوريك ، ومكونه المضاد للأكسدة ، والذي يتعاون لتقليل الالتهاب تحت الجلد وتعزيز الشفاء بشكل أفضل .

9 . بمثابة عنصر مكافحة الشيخوخة

من المعروف أن زيت جوز الهند غني بمضادات الأكسدة لإبطاء عملية الشيخوخة ، بشكل عام عن طريق الحد من أي ضغوط لا داعي لها على الكبد .

10 . يساعد في تخفيف الوزن

يمكن أن يساعد زيت جوز الهند أيضًا في فقدان الوزن ، حيث يعمل كموقد للدهون وموقد للسعرات الحرارية ، خاصة مع جرعات زيت جوز الهند غير المكرر ، كما أنه يعمل كمثبط للشهية ، وتظهر إحدى الدراسات أن حمض الكابريك في زيت جوز الهند يساعد على تعزيز أداء الغدة الدرقية ، مما يقلل بدوره من معدل ضربات القلب في الجسم أثناء الراحة ويساعد في حرق الدهون لزيادة زيادة الطاقة .

مخاطر زيت جوز الهند

يوصي بعض منتقدي زيت جوز الهند كعلاج للصحة والعافية أن يبطئ المستخدمون من لفهم قبل تناول الكثير من زيت جوز الهند ، بالنسبة للمبتدئين ، لم يتم الجزء الأكبر من الأبحاث الطبية على البشر ، لذلك يجب أن تؤخذ أي استنتاجات يتم التوصل إليها مع حبة من الملح . 

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ويستخدم في زيادة الوزن ، ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ، خاصة إذا اقترن بنظام غذائي عالي السعرات الحرارية .

في الواقع ، أي مخاطر مرتبطة بزيت جوز الهند تعود إلى الدهون المشبعة ، والتي تتوفر بكثرة في جوز الهند ، توصي بالحفاظ على تناول الدهون المشبعة إلى ما لا يزيد عن 6 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية .

بشكل عام ، يوصي الأطباء بالابتعاد عن الدهون غير المشبعة ونحو الدهون غير المشبعة زيادة صحة القلب وزيادة عادات الطعام الصحية .

طرق تناول زيت جوز الهند

يوصي المدافعون عن الصحة الذين يشجعون الفوائد بقصر تناولك اليومي من زيت جوز الهند على ملعقتين كبيرتين (30 مل) ، يجب أن يترك مساحة كافية في نظامك الغذائي المغذيات الدهون الإضافية ، مثل المكسرات وزيت الزيتون وبعض الفواكه .

إذا كنت تتناول زيت جوز الهند لأول مرة ، فابدأ تدريجيًا بملعقة كبيرة من زيت جوز الهند واعمل في طريقك حتى ملعقتين كبيرتين يوميًا ، ويحذر دعاة المستهلك من أن تناول الكثير من زيت جوز الهند مباشرة من الخفافيش يمكن أن يؤدي إلى الغثيان .

الأثار الجانبية لزيت جوز الهند

تشمل الآثار الجانبية الأخرى المرتبطة بزيت جوز الهند الصداع ، والدوخة ، والتعب ، وتورم الغدد ، وآلام المفاصل أو العضلات ، واضطراب المعدة ، وقشعريرة ، وخلايا النحل أو الطفح الجلدي ، أو غيرها من الأمراض الجلدية الضارة .

عند تناول زيت جوز الهند ، لديك العديد من الخيارات ، بما في ذلك ، مقلى يستخدم زيت جوز الهند بشكل مثالي في مقلاة ، إما عن طريق مقلي أو مقلي ، في مقلاة مع لحم البقر أو السمك أو الدجاج أو البيض أو الخضار .
الخبز يمكنك أيضًا تناول زيت جوز الهند عن طريق رشه على لحم البقر أو السمك أو الدجاج قبل الطهي في الفرن ، ويوصي بعض المدافعين عن الصحة أيضًا بزيت جوز الهند كبديل للبيض أو الزبدة في أطباق الخبز ، مثل أطباق الكاري أو الخضار .

أضف إلى القهوة والشاي ، ويمكنك أيضًا إضافة زيت جوز الهند إلى القهوة أو الشاي بكميات معتدلة ( لا يُنصح بتناول أكثر من ملعقة صغيرة ) .

استخدامه كمكل غذائي

كمكمل  ، يمكن للمستخدمين أيضًا شراء زيت جوز الهند ، عادة في شكل كبسولات ، في متجر أدوية ، أو منفذ بيع الأطعمة الصحية ، أو محل بقالة ، أو عبر الإنترنت من خلال شركات مثل Amazon.com . 

زيت جوز الهند في شكل كبسولات متاح فقط بكميات دقيقة لكل كبسولة وبالتالي ، للحصول على الكمية الموصى بها يوميًا من ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند ، اختر تناولها كمكون للطهي في وجبة تحضرها .

يوصي أخصائيو الصحة الذين يشجعون فوائد زيت جوز الهند بتجنب الجرعات المكررة وبدلاً من ذلك يختارون زيت جوز الهند البكر ، وعند تخزين زيت جوز الهند ، احتفظ به في درجة حرارة الغرفة ، تمامًا كما تفعل مع زيت الزيتون البكر ، للحصول على أفضل النتائج .
تشمل زيوت جوز الهند الأكثر مبيعًا زيت جوز الهند البكر العضوي Nutiva ، و Thrive Market Organic ، وزيت جوز الهند البكر من مصادر أخلاقية ، وزيت جوز الهند البكر العضوي Kernel من Dr. Bronner ، وزيت Kelapo Extra Virgin Coconut Oil.
الاسمبريد إلكترونيرسالة