هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن ؟ ، عندما يتعلق الأمر بالبطاطس ، فإننا نفكر فيها فقط كطعام محمّل بالكربوهيدرات ، مما يجعلنا نكتسب الوزن ، لا يعتقد الكثيرون أنه مؤهل لقبول الخضار - بعد أن يفترض أن تكون جميع الخضار صحية. ولكن الكثير من المفاجأة ، هذا ليس صحيحًا تمامًا .
اليوم نفضح تسع أساطير حول البطاطس ستغير طريقة رؤيتك لها .
تعتبر البطاطس من الخضروات النشوية اللذيذة والتي تتعدد طرق طهيها ، كما أن البطاطس المسلوقة يساعد على زيادة الوزن ، حيث ان يحتوي كوب واحد من البطاطس المسلوقة و المهروسة بطريقة التقليدية بالحليب والزبدة على 240 سعر حراري .
بالإضافة الى 4 جرام من البروتين ، 9 جرام من الدهون ، 35 جرام من الكربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 12 ونصف مليجرام من فيتامين سي و 600 مللي جرام من البوتاسيوم .
للمزيد : هل المكسرات تزيد الوزن
أولا دعنا نتعرف علي الفوائد الصحية للبطاطس المسلوقة
تحتوي البطاطس على كميات صحية من الألياف والبروتينات والكربوهيدرات النشويات ، فهي تعتبر مصدر مهم للجميع هذه العناصر ، كما انها الغذاء الصحي للقلب ، ولكن بطهيها بدون اضافه دهون ، مثل القشطه والزبده .
حيث يحتوي كوب من البطاطس المهروسة بالحليب والزبدة على 3 جرام من الألياف ، وتساعد الألياف بشكل كبير على زيادة صحة الجهاز الهضمي ، عن طريق تحسين عملية الهضم ، كما تساعد على الشبع والامتلاء لفترة طويلة وهذا يساعد على فقدان الوزن .
هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن ؟
تعتبر زيادة الوزن لا تتوقف على تناول نوع واحد من الطعام ولكن على زيادة مدخلات الجسم من السعرات الحرارية التي يتناولها أكثر من السعرات التي يحرقها يوميا ، حيث ان البطاطس المسلوقة ذات قيمة غذائية عالية .
لإكتساب الوزن : وجبات لزيادة الوزن للنساء
من الممكن ان تكون جزء من برنامج انقاص الوزن الصحي ، ولكن بهرسها و اضافه الحليب والزبدة والكريمة لها يزيد عدد سعرات ، محتوى الوجبة من الدهون والسكريات ، وهذا يؤدي الى زيادة الوزن ، لذلك فإن وتأثيرها على الوزن يتوقف على الطريقه التي يتم تناولها لها و ايضا على الكمية الماكولة منها .
من هنا : نفضح تسع أساطير حول البطاطس ستغير طريقة رؤيتك لها .
هل يجب أن تأكل حبة بطاطس واحدة فقط في الشهر ؟
يعتمد استهلاك البطاطس على مستوى نشاطك والتغذية التي تحتاجها في يوم واحد ، إذا كان نشاطك اليومي متوسطًا وتناولت أيضًا نظامًا غذائيًا متوازنًا ، يمكنك تناول البطاطس يوميًا .
هل البطاطس مليئة بالسعرات الحرارية ؟
تحتوي البطاطس كبيرة الحجم من الدهون ، والتي لا تتوفر بشكل عام في متجر البقالة الهندي على 258 سعرًا حراريًا ، التي تحتوي على 0.37 جرامًا من الدهون ، 57.97 جرامًا من الكربوهيدرات ، 6.2 جرامًا من البروتين .
لخسارة الوزن : افضل طريقة لانقاص الوزن
تؤدي البطاطس إلى زيادة الوزن فقط ، إذا تم استهلاكها بانتظام بكميات كبيرة أيضا ، ما يهم هو الشكل الذي يتم استهلاكها فيه ، تعتبر البطاطا المخبوزة والبخارية أفضل شكل .
هل البطاطس ليست خضروات ؟
تُصنف البطاطس نباتياً على أنها خضروات ، لكنها تُصنف تغذوياً كغذاء نشوى ، تستخدم البطاطس بدلاً من الكربوهيدرات النشوية الأخرى ، مثل : الخبز والمعكرونة والأرز عند تناولها كجزء من الوجبة .
هل البطاطس تدمر خطة إنقاص الوزن ؟
عندما يتم طهي البطاطس بطريقة صحية ، مثل : المخبوزات أو المسلوقة أو المحمصة أو المطبوخة ، فإنها لا تسبب أي ضرر لأي خطة لفقدان الوزن .
في الواقع ، نظرًا لأنها كربوهيدرات معقدة ، فهي تساعد على فقدان الوزن ، ولكن إذا قمت بتجميع البطاطس بالكريمة أو الجبن أو الزبدة أو أي غمس آخر ، فسوف تساهم بالتأكيد في زيادة الوزن .
يجب تجنب أشياء مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس .
هل البطاطس تحتوي على كربوهيدرات بسيطة ؟
هذا غير صحيح. تحتوي البطاطس على كربوهيدرات معقدة تزود أجسامنا بالطاقة التي نحتاجها بشدة ، من خلال توفير السعرات الحرارية الفورية ، يعوضون مستوى الجلوكوز في الدم ، هذا هو السبب الرئيسي الذي يجعل المتسلقين يتغذون على البطاطس قبل أي حدث محموم .
هل البطاطس تجعلك تكتسب وزناً لأنها مليئة بالكربوهيدرات ؟
الكربوهيدرات ليست عدونا ، في الواقع ، يعمل دماغنا فقط على الكربوهيدرات ، لذلك نحن بحاجة إلى كمية معينة منه للحفاظ على تفكيرنا حادًا ، قطع الكربوهيدرات لا يجعلنا نحيف .
لحرق دهون الجسم : خلطات للتخلص من دهون الظهر
في الواقع ، يقترح الباحثون أن الأنظمة الغذائية عالية الكربوهيدرات أكثر نجاحًا في فقدان الوزن من الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، ولا يوجد دليل مقنع حتى الآن يربط تناول البطاطس بخطر السمنة أو داء السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية .
هل تقشير البطاطس يزيل جميع العناصر الغذائية ؟
البطاطس مصدر ممتاز لفيتامين ج والبوتاسيوم أكثر من الموز ، كما أن لديها فيتامين B6 والكربوهيدرات ، تحتوي البطاطس الصغيرة على 110 سعرات حرارية فيها .
الشيء الوحيد الذي تخسره بسبب تقشير تلك البطاطس هو الألياف ، بمعنى آخر ، إنه ليس سيناريو صنع أو كسر إذا كنت لا تستطيع تحمل أكل القشرة .
الأكثر قرآة : طرق تخفيف الوزن بدون رجيم
للبطاطس مؤشر متوسط على نسبة السكر في الدم ولا ترفع مستويات السكر في الدم مرتفعة بشكل خطير ، مؤشر نسبة السكر في الدم للبطاطس هو 56 ، الشيء الرئيسي هو الشكل الذي تستهلك فيه البطاطس ، القلي العميق والقلي الضحل يجعلها مسمنة .