-->
U3F1ZWV6ZTM4ODI3MjY3MTgzX0FjdGl2YXRpb240Mzk4NTkzNjY5ODg=
recent
الحريف

الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية

الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية ، السعرات الحرارية تمثل السعرات الحرارية الوحدة الأساسية لحساب الطاقة الموجودة في الأطعمة ، كما انها تعبر عن الطاقة التي يستهلكها الجسم عند القيام بالنشاط البدني وتعرف السعرات الحرارية الصغيرة على أنها كمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة واحد جرام من الماء درجة سيليزيوس واحدة ، وتعتمد كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم على عوامل مختلفة مثل العمر والجنس و كتلة الجسم ومستوى النشاط البدني اليومي .

تابع المزيد : حساب السعرات الحرارية للتنشيف


الاطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية .



 كثافة السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم .

يعبر عن محتوى المادة الغذائية من السعرات الحرارية بالنسبة لوزنها بكثافة السعرات الحرارية للاغذية أو كثافة الطاقة وتعتبر احدى طرق التحكم بالوزن ، لذلك يساهم لاختيار أطعمة منخفضة الكثافة السعرات الحرارية في تناول سعرات حرارية أقل ونقصان الوزن تلقائيا على الرغم من تناول الشخص اللي كمية كبيرة ومشبعه ، كما ان تناول الكثير من السعرات الحرارية هو مفتاح زيادة الوزن لذلك يؤدي تناول الأغذية كثيرة السعرات الحرارية الى زيادة الوزن .

تابع المزيد : الاطعمه التي تحتوي على الكربوهيدرات .

الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية.

تعتبر النحافة مشكلة خطيرة ، مثل : السمنة ، وقد يكون اكتساب الوزن صعب احيانا كما هو الحال في محاولات انقاذ كما ان تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية تساعد على زياده الوزن ، و هذه الاطعمة ، مثل : الأرز ،  يعتبر الارز مصدر كربوهيدرات منخفض التكلفة ومناسبه لزيادة الوزن ، حيث ان الكوب الواحد يحتوي على 165 جرام من الأرز المطبوخ على 190 سعر حراري و 43 جرام من الكربوهيدرات والقليل من الدهون .

وعلى الرغم من انه طعاما كثيف السعرات الحرارية وسهل التناول والهضم الا ان تناول كميات كبيره من الارز ، يعتبر امر غير جيد لانه يحتوي على الزرنيخ الذي يؤدي الى الاصابة بالتسمم  المعدني وحمض الفيتيك الذي يتعارض مع امتصاص الحديد والزنك ويقلل منه .

المكسرات و زبدتها .

حيث ان المكسرات تعتبر الغذاء المناسب الذين يريدون زياده وزنهم حيث ان حفنة واحدة من اللوز على سبيل المثال تحتوي على سبع جرامات من البروتين و 18 جرام من الدهون ، ولذلك يمكن تناول حفنتين من المكسرات يوميا لان هذا يضيف مئات السعرات الحرارية للنظام الغذائي ، كما ان تناول زبده المكسرات واضافتها للاطباق وبعد انواع العصائر يعتبر خيار مثالي لزيادة الوزن بشرط ان لا تحتوي على زيوت نظافه او سكر .

الافوكادو .

يعتبر الأفوكادو ممتاز لكسب الوزن على عكس باقي الفواكه ، وذلك لكثافتها بالسعرات الحرارية حيث ان تحتوي حبة الأفوكادو الواحدة بوزن 200 جرام على 322 سعرة حرارية و 29 جرام من الدهون و 17 جرام من الالياف ، كما انها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات وهي متعددة الاستعمالات ، ويمكن أكلها تزجه وإضافتها الأطباق المطبوخة .

الشوكولاتة الداكنة .

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الألياف و مضادات للاكسدة والمغنيسيوم فهي تعتبر كثيفة بالسعرات الحرارية مناسبة للأشخاص الذين يريدون زيادة وزنهم يعانون من النحافة ، حيث ان اللوح الواحد منها بوزن 100 جرام ويحتوي على 600 سعر حراري وعادتا ما ينصح بتناول الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70 بالمائة كاكاو أكثر .

الزيوت والدهون الصحية .

حيث ان باضافة ملعقه كبيره واحده من الزيوت الصحية لصلصات والسلطات او الطعام اثناء طهيه ان تزيد 135 سعرة حراريه على الطعام ، ولذلك يجدر بالشخص ان يتجنب الزيوت النباتية المعالجة تتضمن الزيوت الصحية زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الأفوكادو وزيت جوز الهند .

الوجبات السريعة .

تعتبر الوجبات السريعة  الأطعمة الأكثر كثافة السعرات الحرارية حاسه ان اثبتت الدراسات ان الوجبة السريعة المتوسطة تحتوي على ضعف السعرات الحرارية الموجودة في وجبة طبيعية وصحية ، لذلك يجب ضرورة اختيار الأشخاص للطعام الصحي حتى وان كانوا يريدون زياده وزنهم .

الحلوى ورقائق البطاطس المقلية .

تحتوي الحلوى ورقائق البطاطس على كميات كبيرة من السكر والدهون كما انها عالية بالسعرات الحرارية ، وتعتبر منتجات الحليب الدسم من الأطعمة ذات كثافة عاليه بالسعرات الحرارية على الرغم من فوائدها الصحية لمنتجات الحليب الى ان بعض المنتجات الزبدة و الجبنة القشطة تحتوي على كثافة عالية جدا من السعرات الحرارية ، لذلك يجب استخدامها بطريقه منظمه .

زيادة الوزن .

يمكن تناول بعض الأطعمة ، مثل : الدونات او شرب الصودا ان يكسب الاشخاص النحيفين الى انهما يدمران الصحة ، لذلك يجب الحرص على زيادة وزن الشخص النحيف بطريقة صحية ، ومن اهم خطوات زيادة الوزن تناول سعرات حرارية أكثر مما يحرق الجسم ولا اكتساب الوزن ببطء وثبات يمكن زيادة من 300 : 500 سعره حرارية على احتياجات الفرد من السعرات الحرارية .

كما انه يجب تناول الكثير من البروتينات التي تعتبر اللبنة الأساسية كتلة الجسم العضلية حتى لا تكون زياده الوزن من الدهون فحسب ، و من المهم تناول الأطعمة كثيفة السعرات الحرارية التي لا تضر بالصحة كما ان إضافة التوابل والصلصات الطعام تساعد على زيادة الرغبة في تناوله .

للمزيد من القراءة : انواع الكرياتين لكمال الاجسام

اهم خطوات زيادة الوزن .

 يجب الامتناع عن شرب الماء قبل تناول الوجبات لأن الماء يعزز الإحساس بالشبع كما يجب زياده عدد الوجبات التي يتناولها الفرد ويجب شرب الحليب كامل الدسم حيث ان يعتبر الحليب غذاء ممتا ، وذلك لاحتوائه على البروتينات عاليه الجودة بالاضافة الى السعرات الحرارية ، كما يجب استخدام اطباق اكبر لان الاطباق الصغيرة تجعل الشخص ياكل اقل يجب على الشخص النوم العميق والكافي لان للنوم دور مهم في نمو العضلات كما يجب الامتناع عن التدخين .

 اطعمة منخفضة السعرات الحراريه .

 توفر السعرات الحرارية الطاقة اللازمة لجسم الانسان ، كما ان الاطعمة منخفضة السعرات الحراريه تساعد على تقليل السعرات الحراريه المتناولة خلال اليوم مثل :

التفاح .

يعتبر التفاح من الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية ، حيث ان الكوب الواحد من التفاح المقطع يحتوي على ما يعادل 125 جرام على 57 سعرة حرارية  .

الجرجير .

يعتبر الجرجير من الخضار الورقية الغنيه بفيتامين كاف،  بالإضافة الى والفولات والكالسيوم والبوتاسيوم ، حيث ان نصف كوب من الجرجير يوفر ما يعادل 10 جرام ما مقداره ثلاثه سعرات حراريه .

الهليون .

حيث ان نصف كوب من الهليون يعادل 134 جرام منه يحتوي على 27 سعرة حرارية ، بالاضافة الى انه يعتبر مصدرا جيدا لفيتامين كاف والفولات .

الشمندر .

يساعد الشمندر على تخفيض ضغط الدم حيث ان كوب من الشمندر يوفر ما يعادل 136 جرام منه على 59 سعرة حرارية ، بالاضافة الى احتوائه على البوتاسيوم .

البروكلي .

يعتبر البروكلي من اكثر الخضروات المغذية ، حيث يمتلك خصائص تحارب السرطان ويحتوي الكوب الواحد منه ما يعادل 91 جرام على 31 سعره حراريه بالاضافة الى انه غني بفيتامين جيم .

المرق .

حيث توجد العديد من انواع المرق وتتضمن الدجاج واللحم البقري والخضروات ، واعتمادا على نوع المرق فان كوب منه يعادل 240  ملي لتر يحتوي في العادة ما بين 7 12 سعرة حرارية .

الأكثر زيارة : اضرار البروتين لكمال الاجسام


يجب إهتمام لاعبي كمال الأجسام بإهتمام بقياس نسبة السعرات الخرارية بالجسم لأنها مهمة جدا للجسم والعضلات في العمل علي الضخامة العضلية وفي زيادة الوزن ونقص الوزن .
الاسمبريد إلكترونيرسالة